Бесплатная горячая линия

8 800 700-88-16
Главная - Другое - Как организовать оптовую торговлю продуктами питания

Как организовать оптовую торговлю продуктами питания

Как организовать оптовую торговлю продуктами питания

Розничная торговля и ЕНВД


ЕНВД – это налоговый режим, при котором для налогообложения учитывается не реально полученный доход, а вмененный, т.е. предполагаемый. В отношении торговых объектов сумму налога рассчитывают, исходя из площади магазина.

Для небольших магазинов, ведущих только розничную торговлю, этот режим оказывается достаточно справедливым, в том числе с учетом интересов бюджета.Но если, например, на 30 кв. м вести оптовую торговлю, то оборот такого магазина может составлять не один миллион рублей в день, а налог при этом окажется мизерным. Применять к оптовой торговле те же составляющие формулы расчета налога, что и для розничной торговли, будет некорректным как по отношению к другим налогоплательщикам, так и для пополнения бюджета.

Именно поэтому налоговые инспекции всегда следят за тем, чтобы плательщики ЕНВД не подменяли розничную торговлю оптовой.

Каким образом налоговики приходят к выводу, что вместо розничной торговли плательщик ЕНВД ведет оптовую торговлю?1.Оптовая торговля оформляется договором поставки, поэтому если плательщик вмененного налога заключит с покупателем такой договор, то продажа однозначно будет признана оптовой, с соответствующим доначислением налогов по . Но даже если договор будет называться договором розничной купли-продажи, а в нем будут предусмотрены определенный ассортимент товаров и срок их доставки покупателю, то такая торговля тоже признается оптовой. Такая позиция выражена в постановлении Президиума ВАС РФ от 04.10.11 № 5566/11.Вообще договор розничной купли-продажи является публичным договором, и для его заключения не требуется составления письменного документа, а достаточно кассового или товарного чека.

Если покупатель просит у вас письменный договор купли-продажи, объясняя, что хочет учесть эти расходы в своих затратах – то это использование товара в предпринимательских целях, а значит, плательщик ЕНВД, заключая такой договор с покупателем, рискует попасть под доначисление налогов и штрафы.2.Основным критерием разделения оптовой и розничной торговли, как мы уже выяснили, является конечная цель использования покупателем приобретаемого товара. Хотя продавец не обязан отслеживать дальнейшее использование товара покупателем, но есть такие товары, характеристика которых однозначно указывает на их применение в предпринимательской деятельности: торговое, стоматологическое, ювелирное и другое оборудование, кассовые аппараты и чекопечатающие машинки, офисная мебель и др.Кроме того, в статье 346.27 НК РФ приводится перечень товаров, реализация которых не признается розничной торговлей, разрешенной на ЕНВД:

  1. товары по образцам и каталогам вне стационарной торговой сети (интернет-магазины, почтовые каталоги).
  2. грузовые автомобили и автобусы;
  3. некоторые подакцизные товары (легковые автомобили, мотоциклы мощностью более 150 л.с., бензин, дизтопливо, масла);
  4. спецавтомобили и прицепы;
  5. продукты питания, напитки, алкоголь в объектах общепита;

3.

В некоторых случаях налоговые инспекции делают вывод о том, что торговля является оптовой, только по категории покупателя – ИП и организация. Такой вывод опровергается Постановлением Президиума ВАС РФ от 5 июля 2011 г.

N 1066/11 и некоторыми письмами Минфина:

«…предпринимательская деятельность, связанная с реализацией за наличный и безналичный расчет товаров юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям, осуществляемая в рамках розничной купли-продажи, может быть переведена на систему налогообложения в виде единого налога на вмененный доход»

.Что же касается таких бюджетных учреждений, как школы, детсады, больницы, то в отношении них торговля может быть признана оптовой не по признаку использования закупленных товаров в предпринимательской деятельности, а по признаку договоров поставки. Так, постановление Президиума ВАС РФ от 4 октября 2011 г. № 5566/11 оставило без изменений судебное решение, по которому индивидуальному предпринимателю на ЕНВД, доставлявшему товары в школы и сады, был произведен перерасчет налогов по общей системе налогообложения.

Суд поддержал мнение налоговой инспекции о том, что

«продажа предпринимателем товаров бюджетным учреждениям относится к оптовой торговле, поскольку осуществлялась на основании договоров поставки, товар доставлялся транспортом поставщика (предпринимателя), покупателям выставлялись счета-фактуры, оплата товаров производилась на расчетный счет предпринимателя»

.4.

Не является однозначным указанием на оптовую торговлю способ оплаты – наличный или безналичный.

Розничный покупатель вправе расплатиться с продавцом как наличными деньгами, и банковской картой, так и перечислением на расчетный счет. Однако оплата перечислением на счет продавца часто оценивается как косвенное доказательство оптовой торговли.Таким образом, плательщикам ЕНВД безопаснее всего придерживаться следующих моментов при реализации товаров:

  1. Не заключать с покупателем письменный договор купли-продажи, а выдавать кассовый или торговый чек;
  2. Реализовывать товар в помещении магазина, а не путем доставки его покупателю;
  3. Принимать оплату наличными деньгами или картой.
  4. Не выписывать покупателю счет-фактуру и товарные накладные;

Если среди ваших покупателей есть не только обычные физические лица, то проще работать на .

В этом случае вы не рискуете получить перерасчет налогов по общей системе налогообложения.

Чем оптовые продажи отличаются от розничных

Как мы уже ранее упоминали, торговля делится на 2 основные категории: опт и розницу. Рассмотрим особенности каждой из них:

  • Специфика оптовой продажи товаров Согласно законодательству РФ оптовая торговля определяется как разновидность коммерческой деятельности, связанная с приобретением и сбытом продукции с целью ее использования в бизнесе (например, для последующей перепродажи), а не для личного потребления. Фирмы осуществляют оптовые продажи при заключении договоров поставки. На основании особых соглашений поставщики предоставляют заказчику выпускаемые ими или закупаемые у партнеров товары в установленные сроки для последующего использования в бизнесе. Исходя из этого можно считать оптовый сбыт основным предметом особых соглашений. В рамках опта покупателем чаще всего выступает либо индивидуальный предприниматель (например, владелец магазина), либо юридическое лицо (организация). Однако, бывают исключения, когда в соответствующих соглашениях фигурируют и физические лица. Хотя стоит заметить, что с точки зрения налогообложения для них не очень выгодна последующая перепродажа товара. В связи с этим граждане, желающие заняться оптовыми продажами, регистрируются в качестве ИП или учредителей хозяйственных обществ. В сущности, индивидуальный предприниматель — это то же физическое лицо, но зарегистрированное в государственных органах в соответствии с установленным порядком как субъект предпринимательской деятельности. Смысл состоит в том, что при совершении операций с продукцией (например, перепродажи товаров, приобретенных оптом) ИП чаще всего может использовать специальный режим налогообложения, платежная нагрузка которого значительно меньше, чем для обычного физлица. Традиционно опт подразумевает реализацию продукта в больших количествах — при том что цена 1 единицы товара значительно ниже, чем если бы изделия продавались малыми объемами или поштучно. Как итог — покупатель оптовой продукции имеет возможность выгодно перепродать ее и хорошо на этом заработать.
  • Разница между оптовой и розничной торговлей Оптовые продажи отличаются от розничных в первую очередь тем, как приобретенные у поставщика товары впоследствии используются покупателями. Опт предполагает их дальнейшее введение в предпринимательскую деятельность (например, перепродажу), а розница подразумевает использование товара покупателем (или теми, кому он может передать товар) в личных целях. Традиционно сторонами оптовой сделки выступают юридические лица (компании) и ИП, реже — физические лица. И наоборот, в проведении розничных сделок физлица играют ведущую роль. Опт подразумевает поставки большого количества продукции, а розница наоборот — небольшого объема.
  • Сущность розничной торговли Согласно законодательству РФ розничная торговля определяется как разновидность коммерческой деятельности, подразумевающая продажу товара поставщиком покупателю для последующего использования данного продукта последним в личных целях (не имеющих отношения к предпринимательской деятельности). Чаще всего покупателем розничного продукта выступает физлицо, реже — ИП, который, как мы ранее упоминали, с юридической точки зрения также считается физическим лицом.

    Компания также может играть роль участника розничной сделки, но лишь в том случае, если ее владелец собирается использовать приобретенный продукт в личных, а не коммерческих целях. Розница предполагает поштучную реализацию товара или же поставку относительно небольших партий продукции.

Выделив все различия между торговлей оптом и в розницу, внесем все полученные данные в таблицу: Оптовая торговля Розничная торговля Подразумевает реализацию продукта, который впоследствии будет использован покупателем в коммерции (например, для перепродажи). Подразумевает сбыт продукции, которая впоследствии используется покупателем в личных целях.

Традиционно сторонами сделки являются юридические лица (организации) и ИП, реже — физические лица. Постоянные участники розничных сделок — физические лица (в основном выступают в роли покупателей). Чаще всего подразумевает поставки большого количества продукции, которую впоследствии можно выгодно реализовать поштучно.

Чаще всего подразумевает либо поштучную реализацию продута, либо сбыт относительно небольших партий товара.

Войти на сайт

Сегодня никаких историй успеха и пространных рассуждений! Только руководство к действию, только практика!

Подробно о заработке на оптовом бизнес я рассказываю , а конкретные и сжатые инструкции далее! Вот шаги с которых начинают свой оптовый бизнес сотни, как уже опытных предпринимателей, так и новичков: 1.

ВЫБЕРИТЕ ТИП ОПТОВОГО БИЗНЕСА, В КОТОРОМ ВЫ ХОТИТЕ СТАРТОВАТЬ Существует несколько типов оптовых предприятий.

Сперва следует определиться какой тип оптовой торговли подходит для вас.

  1. Крупный оптовик. Как правило, крупные оптовики являются «первыми руками» после производителей. То есть они покупают товар у производителя по очень низким ценам и в очень больших объёмах. Часто такие оптовики торгуют большим количеством товаров от разных производителей.
  2. Производитель. Это завод, фабрика или производство. Производитель непосредственно производит большое количество товара. Этот бизнес является достаточно сложным, так как, кроме того, что нужно наладить сбыт товара, нужно наладить и производство.
  3. Оптовик конкретных товаров. Как правило, они специализируются на одном виде товара, например, только на обуви или только на табаке для кальяна. Товар может быть от разных производителей.
  4. Средний оптовик. Такие оптовики зачастую торгуют товаром только из одной отрасли. Например, только кальянами и принадлежностями к кальянам. Товары у такого оптовика могут быть от разных производителей. Они очень хорошо разбираются в своей отрасли, имеют хорошие связи в ней и знания.
  5. Оптовик. Такой оптовик договаривается с продавцом товара, находит покупателя и контролирует процесс купли-продажи. Само собой, от этой сделки оптовик получает деньги, хотя товар через него реально даже и не проходил. Именно об этой категории оптовиков мы и поговорим, так как это идеальная модель заработка в опте!

Это деление на типы оптовых предприятий достаточно условно. Я рассказал вам о нём только для того чтобы вы имели представление о рынке. 2. ОПРЕДЕЛИТЕСЬ С ОТРАСЛЬЮ, В КОТОРОЙ ВЫ ХОТИТЕ НАЧАТЬ СВОЙ ОПТОВЫЙ БИЗНЕС В целом, выгодно иметь знание отрасли, прежде чем начать оптовую торговлю, хотя, это не обязательно.

Например, на основной работе вы работаете менеджером в обувной компании. Соответственно, вы уже немного знаете этот рынок.

Знаете, какие есть производители обуви, где и как она продаётся и тому подобное. Если вы планируете начать оптовую торговлю в новой для себя отрасли вы должны тщательно исследовать её: узнать её специфику, узнать о её основных игроках, узнать, как и что в ней работает.

В идеале, вы должны заниматься товаром, который вы хорошо знаете, который вам нравится и т.п. Но это вовсе не обязательно! Вот несколько вопросов, которые могут помочь вам определиться с отраслью и товаром:

  1. Чем мне нравится заниматься, и в чем я разбираюсь благодаря этому? (хобби)
  2. В чем я разбираюсь/с чем я постоянно сталкиваюсь?
  3. Чем я занимаюсь на работе, и с какой отраслью благодаря этому знаком?

В целом, каким бы ни были ваши личные предпочтения, вы должны понимать, что есть и более объективные признаки, на которые стоит опираться при выборе отрасли и товара:

  1. Легко ли транспортировать товар? Например, изделия из фарфора могут доставить вам много хлопот.

    Из моей практики: один мой бизнес партнёр занимается оптом кальянных принадлежностей. Так вот, когда он транспортировал в контейнере по морю кальянные колбы, у него в партии могло быть до 95% битых колб!

  2. Легко ли хранить товар?

    (если это понадобится). Скоропортящиеся продукты, как продукты питания и некоторые другие, могут иметь особые потребности хранения.

  3. Обратите внимание на сезонность товара. Например, если мы продаём рыболовные принадлежности, зимой наши продажи спадут, так как любителей подлёдной рыбалки гораздо меньше.

    Постарайтесь выбрать товар, спрос на который не зависит от сезона.

    Такие товары, как одежда, косметика и кофе, как правило, востребованы в любое время года и в любых экономических условиях

  4. Нужно понимать, что рынок продаж сахара, больше чем рынок продаж телепузиков. Это к примеру. Обратите внимание, насколько часто используется товар, в каких объёмах он продаётся, какие цены на этот товар.

  5. Например, важно знать, что производят в вашем регионе. Чем славится ваш регион, какими продуктами. Ведь, гораздо проще торговать товарами, которые производятся под боком.

    Это и более низкие цены, и отсутствие проблем с доставкой. Поэтому я советую тщательно изучить свой регион, полазить в интернете, поспрашивать знакомых предпринимателей, сделать несколько звонков.

3. ТЕСТИРУЕМ ВАШУ ОТРАСЛЬ И ТОВАР Советую не останавливаться на одном виде продукта.

Выберите, руководствуясь принципами, о которых я сказал выше, несколько товаров, которыми вы хотите заниматься. Желательно не менее 3-5 товаров. Не страшно, если вы не уверены в правильности своего выбора, на этом этапе.

Я советую протестировать спрос на ваш продукт, используя бесплатные доски объявлений.

На этом этапе вовсе не обязательно тратить деньги. Старайтесь каждый из своих товаров размещать на одних и тех же досках объявлений и рекламировать одинаковыми способами, чтобы вы могли потом сравнить спрос на них. Записывайте количество звонков, чем интересуются звонящие, какие цены их интересуют, какие объёмы они готовы заказывать.

Так вы узнаете, на какой товар больше спроса, и в каком случае вы бы сделали больше денег.

Таким образом, вы можете сравнить свои 3-5 товаров и определиться с товаром, который вы хотите продавать.

Не пугайтесь того, что у вас реально нет товара! Звонящим после разговора можно сказать, что товара пока нет, будет позже. Или перезвонить и сказать, что товар закончился.

Импровизируйте! 4. ПРОВЕРЬТЕ НА ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ ВАШ ОПТОВЫЙ БИЗНЕС Теперь вы знаете, какой тип оптового бизнеса вам подходит, какой товар вы хотите продавать. Вы уже поговорили с поставщиками и покупателями. Вы знаете, сколько примерно стоит товар, и за сколько и в каких количествах вы можете его продавать.

Вы примерно представляете какие затраты вы понесёте.

Определитесь с вопросом доставки: во сколько вам будет обходиться доставка средней партии товара, скажем, до Москвы (если вы не из Москвы) или, наоборот, из Москвы, к примеру, в Тверь. Поиграйте с цифрами. Для того чтобы рассчитать стоимость доставки, вы можете воспользоваться калькулятором автоперевозок. Найти его можно здесь Этой Транспортной компанией часто пользуюсь я.

У вас на руках все цифры. Посчитайте, насколько жизнеспособной является ваша бизнес идея. Представьте себе оптимистичный и пессимистичный расклады. Огромный плюс этого метода заключается в том, что вы не просто предполагаете и фантазируете, а оцениваете бизнес на основе уже проверенных вами данных.

Огромный плюс этого метода заключается в том, что вы не просто предполагаете и фантазируете, а оцениваете бизнес на основе уже проверенных вами данных. P.S. Узнать, почему именно оптовый бизнес является кратчайшим путем к большим деньгам, в также остальные 6 шагов к быстрому старту в опте можно

Поиск источника финансирования

На начальных этапах работы потребуется найти немалую сумму, которая пойдет на покупки первых партий товаров.

Имеется три основных идеи источника финансирования:

  • Государственная поддержка малого и среднего бизнеса – надеяться на этот вариант особо не стоит, так как приоритет финансирования отдается сельскому хозяйству, социальным структурам и инновационным направлениям развития.
  • Частные лица – данный вариант является одним из наиболее многообещающих, хотя часто инвесторы выделяют средства, требуя взамен огромный процент от выручки.
  • Банк – не выгоден, так как кредитные организации подчас финансируют подобные проекты на максимально невыгодных для бизнесмена условиях.

Бизнес на оптовых продажах без вложений

Преимущество оптовой торговли заключается в том, что данная схема продаж проста для начинающих предпринимателей и не требует опыта ведения бизнеса. Вместе с наращиванием объемов продаж, пропорционально возрастает прибыль.

Занимаясь оптовым бизнесом, можно сконцентрировать свои усилия на одном продукте или на целой нише товаров. Это удобнее, чем создание розничного магазина товаров потребления с широким ассортиментом. Рассмотрим, как создать оптовый бизнес без вложений пользующиеся особой популярностью.

Существует две основные концепции ведения оптового бизнеса:

  • Оптовая закупка товара и последующая реализация его с существенной ценовой накруткой. Прибыль составляет разница между закупочной и установленной вами ценой. Данной стратегией пользуются крупные оптовики на рынке продаж. Для создания бизнеса по этой схеме не обойтись без стартовых вложений, дополнительного оборудования, помещения и наемного персонала.
  • Агентский договор. Вы находите потенциального покупателя и договариваетесь с поставщиками товара о последующей продаже, осуществляя процесс купли-продажи. Вашей прибыль станет комиссия поставщика за услуги посредничества. Данная модель широко распространена в малом бизнесе. Эксперты советуют начинать оптовый бизнес без вложений именно с нее.

Организовать бизнес на оптовых продаж можно практически в любой производственной нише, выбор будет осуществляться исходя из ваших стартовых финансовых инвестиций, опыта и желания. Выгоднее продавать товары массового потребления: продукты питания, белье, одежда, косметика, бытовая химия и тд.

Ниже представлены некоторые идеи товаров потребления, которые востребованы в оптовом бизнесе.

Как начать оптовую торговлю

14 августа 2011 Автор КакПросто!

Оптовая торговля условно делится на крупный и мелкий опт. Мелкие оптовики работают непосредственно с розницей, доставляя товары в магазины. Крупные оптовики держат склады другого объема и поставляют товары мелким оптовикам. Масштабы деятельности зависят от начальных возможностей.
Статьи по теме:

Вопрос «какие документы обязан выдавать ИП на УСН при оптовых продажах своим клиентам??» — 1 ответ Инструкция 1 Составьте список клиентов, которые могли бы закупать товары.

Прежде чем регистрировать фирму, надо выяснить объем рынка, на котором собираетесь работать. В вашем списке должны появиться ключевые игроки. Чтобы их обнаружить, придется найти оптовые базы, поговорить с сотрудниками магазинов. Оптовики нередко обходятся без рекламы, поскольку годами работают с ограниченным кругом постоянных покупателей.
Оптовики нередко обходятся без рекламы, поскольку годами работают с ограниченным кругом постоянных покупателей. Чтобы найти всех будущих клиентов, думайте, кого они обслуживают, и общайтесь с их клиентами.

2 Узнайте текущие закупочные цены клиентов и прочие условия поставок. Не важно, что приходите к клиентам без намерения заключить договор. Сейчас вы производите разведку.

Можете представиться как представитель новой компании, которая планирует обслуживать данный регион.

Спросите, что не устраивает клиентов. Какую-то информацию обязательно соберете. Некоторые просят принести прайс и ничего не рассказывают.

Убедитесь, что общаетесь с руководителем фирмы.

Скажите, что сможете дать хорошие условия, но надо оценить примерные объемы закупок. 3 Найдите поставщиков, рассчитайте и оцените маржу. На основе собранной информации можете примерно оценить объемы закупок.

Это понадобится для переговоров с поставщиками.

У них надо получить лучшие условия несмотря на то, что пока ведете предварительные переговоры. 4 Приведите в порядок юридическую составляющую деятельности. Когда ясно, каким образом формируется прибыль, известны затраты, можно регистрировать предприятие и начинать работу.

5 Сделайте предложение клиентам. После 2-го шага вы знаете, на каких условиях они сотрудничают с другими поставщиками. Составьте пакет коммерческих предложений, который позволит выделиться из среды подобных.

Пользуйтесь слабостями конкурентов. Если потенциальные клиенты жаловались на сроки поставок, можете сделать акцент на качестве этой услуги.

Конкурентам нелегко будет перестроить работу. Источники:

  1. как работать с оптом

Совет полезен? Да Нет Статьи по теме:

Похожие советы

Показать еще

Составляем бизнес-план оптовых продаж

Хочу сказать сразу, что составлялся бизнес-план на приблизительных затратах и говорить о том, что в жизни все выйдет именно так мы не можем.

В любом случае затраты на те или иные составляющие бизнеса в вашем регионе будут отличны от моих.

Бизнес план фирмы оптовых продаж: Цель: покупка и реализация различных товаров покупателям. Бюджет: 300 000 рублей. Оборот капитала: 1-3 месяца. Площадь: своя. Зарплата сотрудникам: на первых порах Вы сам себе сотрудник. Реклама: 3 рекламных щита в оживленных местах города +составление рекламного слогана *3месяца=15 000*3*3=135 000р.
Реклама: 3 рекламных щита в оживленных местах города +составление рекламного слогана *3месяца=15 000*3*3=135 000р.

Аренда авто: в случае услуги доставки на дом 100 000 рублей.

Риски: 65 000р. На этом все надеюсь наша статья будет Вам полезна. Если не затруднит, то кликните по кнопкам социальных закладок, что находятся справа статьи. Бесплатные консультации по бизнесу Вы можете получить в моей группе ВК ««.

Похожие бизнес-идеи и планы Бизнес план детейлинг центра Бизнес-идея: заработок на фотографии Бизнес-идея: рекламное агентство Бизнес-идеи для женщин в 2020 году Бизнес-идеи заработка в интернете в 2020 году Бизнес-идея: винный бутик Бизнес-идея: мини-пекарня Бизнес-идея: магазин детского питания Бизнес-идея: мини-гостиница Бизнес-идея: магазин тканей Бизнес-идея: куры-гриль Бизнес-идея: табачная лавка Обстоятельства, которые приводят к мысли начать собственное дело и быть независимым от работодателя у каждого человека свои. Но если Вы все же решились заняться собственным бизнесом, стоит вопрос с чего начинать. И первый шаг, чтобы начать собственное дело, так это определится с бизнес — идеей.

Главное при этом, чтобы нравилось то, чем Вы собираетесь заняться, и самым простым решением будет превращение хобби в бизнес. Например, если умеете хорошо готовить кондитерские изделия или пирожки, то можно делать продукцию на заказ, связавшись со специализированными агентствами по организации торжеств или реализуя свою продукцию непосредственно на рынке. Или если хорошо разбираетесь в автомобилях, то можно организовать бизнес по ремонту автомобилей.

Но если Вы хотите организовать успешный бизнес в более широком плане, то необходимо найти бизнес-идею, которая отличается от других. При этом не обязательно, чтобы это было совершенно новое, необычное. Мы В Контакте: Copyright © 2012-2017.

BUSIDEASTO: САЙТ БИЗНЕС-ИДЕЙ И БИЗНЕС-ПЛАНОВ

Как организовать торговлю продуктами

27 декабря 2018 Автор КакПросто!

Торговля продуктами питания считается одним из выгодных направлений малого и среднего бизнеса. При правильной оценке покупательской способности и выбора ассортимента это дело приносит хорошую прибыль. Статьи по теме:

Вопрос «продуктовый киоск» — 2 ответа Инструкция 1 Для начала необходимо выбрать место для торговли и ассортимент.

Например, рядом с бизнес-центрами, предприятиями, государственными учреждениями выгодно продавать кулинарию.

В спальном районе популярны молочные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, крупы, алкоголь, сигареты. В магазине на окраине города покупатели часто спрашивают прохладительные напитки, бутерброды и гамбургеры в вакуумной упаковке. В «золотом квадрате» могут быть популярны дорогие продукты.

2 Следующий шаг – получите все необходимые документы на торговлю продуктами питания, лицензию на продажу алкоголя. Напишите заявление в СЭС и пожарную инспекцию.

Специалисты от этих ведомств проверят помещение на профессиональную пригодность и выдадут соответствующее заключение.

3 Теперь нужно выбрать подходящее название для торговой точки. Оно должно быть ярким, запоминающимся и четко отражать ассортимент магазина.

Например, «Вкуснятина», «Сладкоежка», «Авоська», «Мясной пир» и т.д. Под стать названию необходимо сделать и вывеску для торговой точки.

4 Также вам потребуется торговое оборудование – стеллажи, холодильники, кассовая зона. Прежде чем закупать все это оснащение, необходимо определить, какой тип торговли будет в вашем магазине – самообслуживание, или через прилавок. Для самообслуживания нужны стеллажи, полки, морозильные камеры с которых покупателям будет удобно брать товар, а продавцу следить за порядком в торговом зале.

При торговле через прилавок важно, чтобы вся продукция была хорошо видна клиентам.

5 Затем нужно обеспечить торговую точку товаром. Сегодня многие поставщики сами привозят товар в магазин. Прозвоните фирмы-производители нужных вам товаров, уточните контакты поставщиков в вашем городе.

Свяжитесь с ними и закажите продукцию. Некоторые товары, например, фрукты или овощи можно закупать на оптовых рынках.

6 Расставляя товар на полках, не забывайте про правила мерчандайзинга.

То есть у каждой продукции должно быть свое место и правильное соседство. Например, нельзя размещать в одном холодильнике сладкий торт и соленую рыбу или копченое сало.

Во-первых, это запрещают санитарные правила и нормы.

А во-вторых, таким товарным соседством заинтересовать покупателя не удастся. 7 Наймите хороших продавцов и открывайте двери своего магазина для покупателей. Источники:

  1. документы для торговли продуктами питания

Совет полезен?

Да Нет Статьи по теме:

Похожие советы

Показать еще

Подбор персонала

Работа квалифицированного персонала напрямую отражается на успешности и деловой репутации бизнеса. Главная роль в работе оптовика принадлежит торговым представителям, функции которых заключаются в поиске розничных точек продаж, являющихся потенциальными мелкооптовыми покупателями.

На начальном этапе развития деятельности торговые представители могут одновременно быть экспедиторами, которые сопровождают доставку продукции к месту назначения и оформляют все необходимые документы.
Кроме торговых представителей, на оптовой базе потребуются складские и другие работники, включая:

  1. кладовщика
  2. оператора ПК
  3. менеджера
  4. водителя.
  5. грузчиков
  6. бухгалтера

В начале деятельности, пока масштабы бизнеса будут небольшими, некоторые должности тоже можно совмещать между собой. Например, бухгалтер может быть одновременно менеджером и оператором ПК, а водители ‒ выполнять функции грузчиков.

Автотранспорт лучше приобрести свой или воспользоваться услугами транспортных компаний. Брать машину в аренду не выгодно, так как она будет длительное время простаивать, а платить за это тоже придется. При больших объемах перевозок желательно приобрести и погрузчик, что ускорит погрузочно-разгрузочные работы и упростит реализацию продукции.

Для мини-склада потребуется небольшой штат сотрудников. В процессе развития его можно будет расширять по мере необходимости.

Для этого нужно тщательно просчитывать каждый шаг, оценивая целесообразность принятия на работу любого нового специалиста.

Как организовать оптовую торговлю

X | закрыть Рубрика:

Оптовая торговля является одним из примеров предпринимательской деятельности. И как любое дело, она, конечно же, начинается с планирования. Надо предусмотреть всё: кто поставщики, закупщики, какие нужны помещения и документы.

Ведение такого рода торговли естественно подразумевает наличие опыта торговли вообще. Так как без опыта мелкой торговли, работа с оптом – что-то из рода фантастики. Важен перенятый опыт конкурентов, даже более важен, чем просто куча инструкций и документов.

Поэтому, совет молодому бизнесмену: не скупитесь платить за полученную, достоверную информации. Каждая мелочь может или обрушить, или поднять весь бизнес! Не менее важно, подумать о сбыте товара.

Здесь надо учесть, кто будет клиентом и сколько их будет для того, чтобы бизнес процветал и был стабильным. Может быть, молодому предпринимателю потребуется для начала ведения дела кредитные ссуды. Есть ли гарантии для положительного решения банка по выдаче кредита.

Бизнесмен, начинающий оптовый бизнес, должен определить ту «изюминку», которая позволит не только выделиться среди конкурентов, но и переманить к себе чужих клиентов. Какова будет реклама, какое дальнейшее развитие, какие будут «запасные пути» в случае неудачи – всё должно быть продумано, на всё должны быть найдены честные и правдивые ответы.

Не помешает продумать предпринимателю вопрос с помещениями. Как, в аренду или собственность, взять склады и погрузчики?

Как храниться товар, есть ли в этом риск? Например, если хранить соль, то её можно держать на складе достаточно долго.

А вот если мясо, рыбу, овощи? Они ведь не только имеют сроки хранения, но надо затратить деньги на создание условий их хранения.

Важна и система учёта приёма денежных средств и учёта товара.

Возможно начинающему «оптовику» нужны будут бухгалтерские программы 1с – бухгалтерия и 1с – склад. Надо постараться исключить факторы, ведущие к злоупотреблению в этих сферах.

Ведь бесконтрольность будет способствовать только быстрому разорению. Даже такая мелочь, как подъездные пути, должна быть продумана!

Как подъехать, удобно ли развернуть технику, как осуществить погрузку-разгрузку – всё важно для каждодневной и успешной работы.

Начинающий предприниматель должен тщательно подбирать кадры, как для бухгалтерии, так и для склада. Хорошо бы в своих штатах иметь человека опытного и надёжного, который на первых порах поможет дельным и практичным советом, особенно при возникновении нештатных ситуаций.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

10835

Оценка возможностей

Наш магазин будет работать по следующему графику: Итого: 79 часов в неделю, 338 часов в месяц.

Работать в магазине будет 2 смены по графику 2 через 2. В каждой смене будет 2 рабочих, так как помещение будет довольно большое. Уборку будет производить персонал торгового центра.

Через интернет-магазин предприниматель не будет продавать продукцию. Он будет необходим для продвижения собственного бренда, привлечения клиентов.

Этапы создания бизнеса

Для того чтобы предприятие начало активно развиваться с момента открытия и не стало убыточным, обязателен его бизнес-план.В него должны войти следующие пункты:

  1. анализ выбранного сегмента рынка: уровень спроса и предложения, изучение деятельности и ценовой политики конкурентов и прочие важные нюансы;
  2. вычисление ориентировочной прибыли, которую получит предприятие в первое время работы и спустя определенный срок, а также расчет рентабельности компании.
  3. расчет инвестиций в развитие бизнеса. В этот пункт должны войти затраты на аренду склада для хранения продукции, закупки товара, транспортные расходы и выплату заработной платы сотрудникам. Помимо этого, заранее следует продумать дополнительные текущие расходы. Это будут закупка товара, затраты на топливо, техобслуживание или аренду машины, убытки от списания испорченного товара и прочее.
  4. ассортимент, который станет основой предложения компании. Как правило, состав ассортимента может отличаться в зависимости от времени года. К примеру, если летом в основе закупок будут помидоры и огурцы, то осенью это будут преимущественно капуста, морковь, картофель, зимой и весной значительная доля товара будет приходиться на экспорт. Каждый вид и сорт овощей следует изучить на предмет времени сбора урожая и особенностей хранения;

Точные цифры, которые нужно внести в планирование, будут зависеть от конкретных решений учредителя бизнеса относительно организации деятельности.

В частности, размер склада может варьироваться от 15 кв. м более в зависимости от масштабов деятельности, кроме того, на стоимость аренды может влиять территориальное расположение складского помещения.

Объемы закупок и ассортимент товара также могут быть различными и представлять собой как мелкий или средний опт, так и крупный, рассчитанный преимущественно на поставки супермаркетам и сетям магазинов. В целом чтобы открыть бизнес с нуля по оптовым продажам овощей, необходимо заложить в бюджет не менее 100 тысяч рублей, правда, поскольку оптовая продажа овощей относится к рентабельным видам предпринимательства и предполагает значительную наценку и быстрый оборот товара, срок окупаемости нового предприятия составит около полугода.Кроме склада, оптовому продавцу овощей может понадобиться офис, где будут работать менеджеры по закупкам и реализации товара, при необходимости – логист и бухгалтер, и сам руководитель компании.

Занимаясь мелким оптом, все основные функции может выполнять сам учредитель, доверив другим сотрудникам только погрузку, выгрузку и доставку продукции покупателю.Важным этапом будет поиск поставщиков. В связи с различными климатическими условиями в разных регионах, которые существенно влияют на качество и стоимость продукции, овощи лучше закупать в тех областях, где наиболее активно развивается сельское хозяйство. Как правило, это частные фермерские хозяйства в южных регионах страны.

В зимний период и весной большинство овощей будут импортными, поэтому желательно наладить прямые поставки из-за границы или найти наиболее выгодные предложения посредников. Выбирая поставщика, следует ориентироваться не только на стоимость товара и наличие выгодных предложений, но и его репутацию в выбранной области деятельности.

Предпринимателям-новичкам, занимающимся оптовыми продажами овощей, рекомендуют не начинать торговлю со слишком широкого разнообразия товара: в первое время можно ограничиться 2 – 3 видами овощей, и лишь после увеличения круга постоянных покупателей и расширения клиентской базы можно расширить область деятельности.Определившись с видом оптовых продаж и ассортиментом, еще до открытия бизнеса следует позаботиться о поиске покупателей. В зависимости от того, станет ли основным видом деятельности мелкий, средний или крупный опт, среди потенциальных клиентов будут небольшие розничные продавцы овощей на рынках, владельцы различного рода продуктовых магазинов и даже супермаркеты. Правда, для того чтобы добиться возможности поставок товара сетевым предприятиям, следует обойти конкурентов и достичь определенного уровня профессионализма, наработав репутацию.

Типичные ошибки начинающих в оптовом бизнесе

1) Отсутствует четкий план действий.

В бизнесе не бывает импровизаций, и об этом, к сожалению, забывают многие бизнесмены-новички.

Отличие бизнеса от повседневной жизни и заключается в том, что дела, оставленные на самотек, оказываются неразрешимыми и не приносят хорошего результата. У многих предпринимателей нет плана действия, проекта. Бизнес-план (оптовые продажи) должен сопровождать вас с самого начала деятельности.

Впоследствии времени на его составление просто не окажется. Если вы желаете получать прибыль от работы, пропишите каждое действие и составьте на год. Подумайте, что нужно для расширения клиентской базы, как превратить случайных клиентов в постоянных, пропишите действия на бумаге.

Поработайте над системой поиска кадров, займитесь подбором сотрудников, найдите поставщиков. Разработка четкого плана отнимет у вас минимальное количество времени, зато максимально сэкономит его в дальнейшем.

2) Неправильно распределяется стартовый капитал.

Большинство новичков, задающихся вопросом: «Как открыть оптовый бизнес?», хотят все и сразу, а потому нерационально расходуют стартовые финансовые средства. К нерациональным расходам можно отнести покупку ультрасовременной техники, высокую арендную плату за склад и большую заработную плату специалистов.

Помните, что деньги бизнесу приносят, прежде всего, продажи. А потому средства лучше направить на развитие продаж, каналов поставок и сбыта.

При составлении бизнес-плана обратите внимание на самые затратные пункты.

Проанализируйте их и поймите, что в самом начале работы вам будет не нужно. Из списка можно вычеркнуть новую дорогостоящую оргтехнику, создание современного личного сайта – этими вопросами вы займетесь потом. Если сможете работать не в офисе, а в любом другом помещении, откажитесь от аренды.

Въехать в новый офис вы успеете всегда. 3. Непонимание важности целевой аудитории. У начинающих бизнесменов часто отсутствует представление о целевой аудитории и сегментировании рынка.

А, вместе с тем, это – ключевые значения в бизнесе. Если вы не выявите целевую аудиторию и не поймете, кому предназначена ваша продукция еще до начала ее реализации, составить эффективный план по ее реализации будет очень сложно. Рекламная кампания эффективна тогда, когда понятно, для кого она разработана.

Подумайте, для кого ваш товар? Какого возраста эти люди? Сколько, в среднем, они получают в месяц? Будучи уверенным в том, что ваша концепция интересна любой категории населения, не стоит направлять рекламу всем – вы потеряете время.

От того, насколько точно вы представите потенциального клиента, зависит успех вашего бизнеса. 4. Непонимание разницы между продажей и маркетингом.

Ряд предпринимателей не понимают, чем продажи отличаются от маркетинга, и уверены в том, что данные понятия практически синонимичны.

Но это не так. Приведем пример. Продавец генерирует и реализует идеи оптового бизнеса, предпринимает ряд действий, чтобы человек приобрел продукцию. Это продажи. Действия со стороны маркетолога, направленные на то, чтобы покупатель обратился к вам – маркетинг.

Если вы точно знаете о своей целевой аудитории, проблемы с рекламой не возникнет. Вы четко поймете, каким образом и где ее лучше давать. Есть миллион способов, как привлечь клиента.Один бизнес эффективно продвигается при использовании одной рекламной кампании, в основу продвижения другого положена совсем иная концепция.

5. Ожидание мгновенной прибыли.

Многие предприниматели не уясняют: мгновенного дохода в бизнесе не бывает. Особенно это касается тех, кто ранее не вел подобные дела. И, если получить прибыль не удается в течение первых месяцев, людибросают бизнес.

А следует просто проявить терпение.

При расчете любого бизнес-плана во внимание принимается тот факт, что первый год работы не дает почти никакой прибыли.

Более того, он может оказаться очень затратным.

И только потом убытки становятся минимальными, далее – сводятся к нулю, а уже через пару лет готовый оптовый бизнесначинает приносить доход.

Последние новости по теме статьи

Важно знать!
  • В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновлять на сайте.
  • Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов.
  • Знание базовых основ желательно, но не гарантирует решение именно вашей проблемы.

Поэтому, для вас работают бесплатные эксперты-консультанты!

Расскажите о вашей проблеме, и мы поможем ее решить! Задайте вопрос прямо сейчас!

  • Анонимно
  • Профессионально

Задайте вопрос нашему юристу!

Расскажите о вашей проблеме и мы поможем ее решить!

+